• Авторизация
Дневник Тамара_Усова Лента друзей - Дневник - Полная версия


Закусочные рулетики из армянского лаваша 28-06-2014 03:39 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Ингредиенты:
- 2 яйца
- 2-3 средних помидора, потертых на крупной терке • лаваш армянский
- сыр твердый
- колбаса вареная и копченая, мясо отварное или жареное, ветчина или др. готовые мясные продукты
- зелень
- чеснок
- яйцо - отделить желток (его в начинку) от белка (для смазки).

Приготовление:
1. Сыр трем на мелкой терке.
Чеснок и зелень мелко режем, затем растираем их в кашицу.
2. Колбасу (мясо, ветчину) трем на крупной терке.
3. Соединяем все продукты, добавляем желток и тщательно перемешиваем.
4. Режем лаваш на равнобедренные треугольники и выкладываем начинку на меньшую сторону каждого треугольника.
5. Затем сворачиваем рулеты, смазав свободные поверхности треугольников разболтанным белком, чтобы рулетики при жарке не раскручивались.
6. Обжариваем наши рулетики на растительном масле и выкладываем на салфетку, чтобы убрать лишнее масло.
Подаем горячими.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Закусочные рулетики из армянского лаваша | Тамара_Усова - Тамара УСОВА | Лента друзей Тамара_Усова / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»