"2. Европейцы пьют бутилированной воды в 15–20 раз больше, чем россияне." А кавказские долгожители пьют бутилированной воды гораздо меньше, чем россияне. Ну и что отсюда следует? До чего торговцы бутилированной воды норовят всех обмануть. Ведь и дураку понятно, что в России средняя продолжительность жизни мала из-за того, что россияне пьют очень много алкоголя и его эрзацев. ". Обязательно выпивайте стакан воды утром: за ночь наш организм теряет от 600 до 1000 мл жидкости, этот запас необходимо восполнить до того, как вы начнете прием пищи. Не заменяйте воду чаем, кофе, соком или молоком!" ЧИСТЕЙШЕЕ ВРАНЬЕ. Ночью и при низкокалорийных диетах в организме расходуется гликоген и при этом ОБРАЗУЕТСЯ ВОДА. "При переходе на низкокалорийную диету организм начинает использовать запасы гликогена, а выделяющаяся при этом вода выводится с мочой. С водой «утекают» и килограммы: за первую неделю низкокалорийного питания человек может потерять до 4-4,5 кг. Именно поэтому низкокалорийные диеты дают немедленный результат, но этот «успех» не сохраняется надолго." "Гликоген хранится в организме не в чистом виде, а связанным с водой, поэтому сжигание гликогена сопровождается быстрой потерей веса (из организма выводится высвобождающаяся вода)." Обе цитаты отсюда http://zazdorovie.ru/01-005-00.html Цитата из учебника "Нормальная физиология человека" Ткаченко Б.И. (http://www.alleng.ru/d/bio/bio032.htm) стр 635: "Каждый грамм гликогена, например, содержит 1,5 мл воды, каждый грамм белка — 3 мл воды. При ее участии формируются кле­точные мембраны, транспортные частицы крови, макромолекулярные и надмолекулярные образования. В процессе обмена веществ и окислении водорода, отделенного от суб­страта, образуется эндогенная «вода окисления», причем ее количество за­висит от вида распадающихся субстратов и уровня обмена веществ. Так, в покое при окислении 100 г жира образуется более 100 мл воды, 100 г бел­ка — около 40 мл воды, 100 г углеводов — 55 мл воды. Повышение катабо­лизма и энергетического обмена ведет к увеличению объема образуемой эндогенной воды." Так что пить воду по утрам не имеет смысла. В соке и в молоке содержится около 85-95% воды, а в чае и кофе содержится около 100% той самой воды, которая Н2О, и которая для организма абсолютно равна воде из любого другого источника, даже из пищи. "4. Почему мы пьем мало воды? Оказывается, сигналы, подаваемые мозгом о нехватке воды, очень похожи на сигналы о голоде." Если бы человеческий организм путал жажду с голодом, то человечество давно бы вымерло. Представьте себе, что человек, идущий по пустыне с кувшином воды и мешком сухарей, спутал жажду с голодом и вместо воды ел сухари. Он быстро умрет не оставив потомства от такого дурака. Надо же, за всю историю эволюции человечество и его предки пили воду согласно жажде, и при этом человечество до сих пор не вымерло. И вдруг появляются некие американские "гуру" (вся глупость в диетологии обычно приходит из США) и рассказывают наивным лохам, что до сих пор человечество и питалось и пило воду неправильно и что надо питаться и пить по-другому. Да за кого они нас принимает? За круглых идиотов, что ли? "Организм, не получая в должных количествах воды, не способен эффективно перерабатывать жиры." Туареги и другие племена в пустыне Сахара часто испытывают недостаток воды, но об обилии среди них толстых людей никто никогда не слыхал. Организм перерабатывает жиры не водой, а гормонами. Липолиз (расход жиров) усиливают некоторые вырабатываемые в организме вещества: катехоламины, глюкагон, тироксин (гормон щитовидной железы), глюкокортикоиды, гормон роста, АКТГ, а также физические упражнения, стресс, голодание, охлаждение. А усиливают липогенез (образование жира) простагландины, никотиновая кислота и инсулин, выработку которого стимулируют ЛЮБЫЕ углеводы. В этом списке НЕТ ВОДЫ. Подробнее об этом можно узнать в учебниках физиологии и биохимии для студентов. Разные люди имеют разные базовые уровни жирообразующих и жироразрушающих гормонов и физиологически активных веществ, причем эти уровни у разных людей часто сильно отличаются, поэтому разные люди имеют разные способности к расходованию и образованию жиров. Вот поэтому в мире есть люди, о которых в народе говорят: "Не в коня корм". Это те, кто жрет в три горла вне зависимости от времени суток, никаким спортом не занимается, но остается стройным как горная козочка. Мда, правильно кто-то сказал: "Резко возросший в последнее время интерес к здоровью и полная безграмотность населения в этом вопросе являются причиной появления множества ошибок, связанных со здоровьем." Ваша статья этому отличная иллюстрация. Джордж Бернард Шоу был прав "Природа не терпит пустоты: там, где люди не знают правды, они заполняют пробелы домыслом." "Никогда не стройте домыслов по поводу того, что можно узнать наверняка." (Закон де Неверса)