[показать]

-1 стакан чернослива
-пол стакана грецких орехов
-1 яблоко
-1 банка рыбных консервов в масле
-500 гр. картофеля
-6 яиц
-2 шт. соленого огурца
-1 банка темных оливок без косточек
-майонез
-чеснок
-1 луковица
-кусочек сыра

Способ приготовления:

Майонез смешать с выдавленным на чесночницу чесноком по вкусу. Чернослив залить кипятком, просушить, измельчить и смешать с немного измельченными орехами- это будет 1-й слой салата, смазать его майонезом. Лук измельчить и соединить с размягченной рыбой, сверху потереть яблоко и смазать обильно майонезом — это 2-й слой. Картофель отварить и потереть на терку и выложить, смазать майонезом- 3-й слой. Затем сверху потереть огурец и смазать майонезом – 4-й слой. Сверху сварить яйца, отделить белки от желтков, и потереть желтки. Затем выкладываем сверху форму касатки- белую часть – из потертых белков, темную из измельченных оливок. Плавники сформировать из сыра и дать настояться.