[показать]

-500 гр. куриного филе
-4 луковицы
-500 гр. говядины
-соль
-перец
-4 яйца
-растительное масло

Способ приготовления:

Куриное филе необходимо перекрутить, добавить соль, затем немного перца, 2 яйца, все смешать. А в отдельной миске смешать фарш из говядины, соль, перец и 2 яйца. Затем брать в руку немного фарша куриного, в средину вложить другой, сформировать котлетки и обжарить их с двух сторон на неглубокой сковороде в подсолнечном масле.