[показать]

-1 курица весом 1300 – 1500 гр.
-растительное масло
-3 лимона
-1 головка чеснока
-пол стакана белого вина
-мед
-соль

Способ приготовления:

Курицу порезать на порционные кусочки и поджарить их с двух сторон на растительном масле. Из двух лимонов выдавить сок. Один лимон порезать дольками. Затем чеснок почистить и порезать дольками. В кастрюлю с толстыми стенами выложить курицу, обложить ее лимонными и чесночными дольками и полить лимонным соком и белым вином. Затем довести ее до кипения и тушить на медленном огне в течении 20 минут . В конце тушения добавить немного меда и перемешать, тушить до готовности.