[300x197]

-1500 гр. свинины
-5 шт. репчатого лука
-500 гр. муки
-1 стакан воды
-3 столовых ложки топленого масла
-перец
-соль

Способ приготовления:

Мясо порезать на куски, посолить и поперчить. Лук измельчить, посолить и поперчить его тоже. Затем смешать муку, соль и воду, замесить тесто, разделить на 4 части, выложить его на противень, немного оставить, смазать каждую часть маслом, затем сверху положить начинку, сверху тесто, защепить по всем краям, чтобы начинка не выпадала с противня, смазать верх маслом и запечь в разогретой духовке до готовности.