[показать]

перец сладкий - восемь штук.
рис "Увелка" вареный - 2 стакана
творог - 150 грамм
яйца - две штуки.
кукуруза консервированная - 100 грамм
масло оливковое - две столовых ложки
перец черный молотый, соль по вкусу

У перца срежем верхнюю часть, посолим перец изнутри.

Рис жарим 3-5 минут на масле, посолим, поперчим, остудим.

Творог соединим с яйцами, рисом и кукурузой.

Полученной массой нафаршируем перец, уложим его в смазанную маслом форму, подлейте немного горячей воды и запекаем 20 минут при 180°С .

При подаче перец выложим на блюдо и оформим зеленью.