Сейчас собралась закрыть несколько пол литровых баночек СЛИВЫ под маринадом. Закрывала впервые в прошлом сезоне, нам очень понравился рецепт, особенно на праздничный стол к мясным блюдам. Такой аромат исходит от этой заготовки, просто класс!!!
Чисто-начисто промыла все сливы!!!


Не поленилась я в этот раз и проткнула вилочкой каждую сливку, в результате ни одна ягодка не разорвалась от резкой перемены температур, все оказались целенькими!!!!!!!!!!!!!!!!!

Получилось у меня 12 поллитровых баночек, хватит на всех!!!




Что-то фото неудачное получилось.
Закрыла в 1,5 литровые баночки и простой компот из слив, и овощное ассорти.



Устала!!!!!!!!!!!!!
Всё четко надписала, потому что зимой уже ничего не помню, где что закрыто, написала и год изготовления.
Сливы закрывала с косточками, поэтому обязательно пишу год, употребить такие заготовки необходимо не затягивать... .