Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Молодой картофель запеченный в духовке


Настоящее объедение – запеченный картофель под ароматной хруcтящей корочкой. По этому рецепту можно приготовить не только молодой, но и старый картофель, тоже будет очень вкусно!

Картофель (большой) – 6 шт.
Сыр – 100 г
Сливочное масло – 50 г
Зелень – небольшой пучок
Черный перец – по вкусу
Соль – по вкусу
Чеснок – 2-4 зубчика

Картофель отварить в подсоленной воде до готовности.Сыр натереть на мелкой терке.Зелень измельчить. Смешать сливочное масло с сыром и зеленью, по вкусу добавить соль, черный перец или другие специи. Перемешать до однородности.Картофель разрезать пополам, каждую половинку намазать ароматной смесью.Выпекать 10-15 минут при температуре 250 градусов до румяной корочки.

https://superkuhen.ru