Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Пирожные «Клубнички»



Такие пирожные клубнички напоминают мне вкус детства, помню мама готовила их часто, и они еще не успевали настоятся в холодильнике, а мы с сестрой уже таскали сладенькие клубнички, пока никто не видит. Как это вкусно и красиво!

сливочное масло — 200 грамм
сгущенное молоко — 100 грамм
ваниль щепотка
печенье песочное любое — 200 гр.
свекольный сок
сахар

Масло взбейте со сгущёнкой.
Из печенья сделайте мелкую крошку.
Соедините с маслом, добавьте ваниль.
Свеклу очистите (берите сладкие сорта), натрите на тёрке, и при помощи марли выдавите сок.
Из получившейся массы, сформируйте шарики, придавая им форму клубнички, окуните каждый в свекольный сок, затем обмакните в сахар. Поставьте в холодильник на 1-2 часа.
Будьте очень осторожны, пирожные клубнички очень быстро поедаются, ведь это так вкусно!!!


слова и фото автора

источник