Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Манник «Зебра»



Наткнулась я на рецепт манника, только он был с вишнями, а вишен в доме не оказалось и пришла мне идея сделать его по типу «Зебры» Получилось вкусно, но судить вам!

150 гр. манной крупы
130 гр. муки
100 гр. сливочного масла
200 гр. сахарного песка
200 мл. йогурта
30 гр. какао
8 гр. разрыхлителя

Манку смешать с йогуртом и отставить на 30 мин. для набухания.
Добавить сахарный песок и растопленное сливочное масло. Ещё раз хорошо размешать.
В другой ёмкости объединить муку и разрыхлитель. Смешать между собой ингредиенты и отправить к остальным.
Разделить на две равные части и в одну добавить какао, размешать.
В результате получается густоватое тесто.
Форму для выпечки смазать маслом и присыпать мукой.
На средину формы выложить тесто одного цвета, потом не него же другого цвета и так до окончание теста в обеих ёмкостях.
Отправить в духовку, предварительно разогретую до t 180* С., на 35-45 минут.
По истечении нужного времени достать готовое лакомство из духовки и оставить в форме ещё четверть часа.
Затем извлечь его и на решётке полностью остудить.


слова и фото автора

источник