[показать]
Рецепт пришел в голову экспромтом, поэтому четких указаний количества ингридиентов нет.
Использовалось: 4 яйца, майонез, свежий огурец, редис, хлеб, молоко и кофе.
Варим яйца, режем пополам, вынимая желток:
Все желтки собираем в тарелку и разминаем вилкой до почти однородной массы.
Нарезаем колбасу и огурец небольшими кубиками, высыпаем в тарелку с желтками (кстати, хватило всего пол-огурца на 4 яйца):
Заправляем это дело порцией майонеза и тщательно перемешиваем:
Получившейся массой начиняем пустые белки:
И вот – совсем несложный, но симпатичный и вкусный завтрак готов!
Если хватит сил и терпения - можно красиво оформить, а нет - и так сгодится ;)
К слову сказать, оставшаяся колбасно-яично-огуречная масса на ура пошла на бутерброды