[показать]

-400 гр сахара
-200 гр. растительного масла
-400 гр. кефира
-4 яйца
-1 чайная ложка соды п/у
-600 гор. Муки
-пол стакана теплой воды
-1 стакан грецких орехов

Способ приготовления:

В половину сахара влить постепенно воду и сварить карамель, т.е. когда сахар начнет тянуться. Яйца взбить с сахаром, добавить весь кефир, растительное масло, соду, погашенную уксусом, муку и замесить тесто, вымешиваем до однородности, вливаем карамель, смешиваем, добавляем немного измельченные орехи. Затем тесто выкладываем в форму для кекса и выпекаем.