Паштет из печени по-домашнему
21-12-2012 00:32
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Паштет из печени по-домашнему
[показать]
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Паштет из печени по-домашнему
[показать]
Ингредиенты для рецепта Паштет из печени по-домашнему
печень говяжья - один килограмм
грудинка копченая - 250 грамм
чеснок - 1-2 зубчика
лук репчатый - 2 головки
соль - две чайных ложки
перец черный молотый
шпик - 4 тонких ломтика
мускатный орех тертый - 1/4 ч. ложки
майоран сушеный - одна столовая ложка
Способ приготовления рецепта Паштет из печени по-домашнему
Печень, грудинку, лук припустить в небольшом количестве воды. Пропустим через мясорубку два раза. Добавим рубленый чеснок, специи, мускатный орех и майоран, хорошо взобьем; если масса сухая, вольем немного бульона.
Форму смажем жиром, положим печеночную массу, покроем сверху ломтиками шпика.
Накроем форму промасленной бумагой, поставим ее на противень с горячей водой.
Запечем паштет 40 минут, остудим в форме.
При подаче нарежем тонкими ломтиками и выложимь на блюдо.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Паштет из печени по-домашнему | madam-annamaria - Дневник madam-annamaria |
Лента друзей madam-annamaria
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»