• Авторизация


Креативные помидоры 03-09-2012 18:39 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Креативные помидоры








[400x300]
Итак, состав маринада, который уже используют все мои коллеги, друзья, родственники.Вероятно, большинству хочется чего-то нового во вкусе.

Маринад:

2л воды

200г уксуса 9-%

2 столовые ложки соли с верхом

1 стакан сахара-песка

палочка корицы( при отсутствии палочки можно использовать корицу в порошке)

Приготовление:

На дно банки кладем: 5 шт гвоздики

кусочек корицы или 5 г в порошке

5 кружочков белого лука

5 кружочков моркови

2-3 зубчика чеснока

горький красный перец - 3/4 части перчинки.

Помидоры залить маринадом и стерилизовать 10 минут 3-литровую банку.

Хотя я никогда не контролирую время стерилизации,а руководствуюсь советом моей бабушки.Она делала так: пока можно держать руку на крышке банки, которая стерилизуется, до тех пор ее стерилизовать.Как только она становится сильно горячей, что буквально пару секунд можно держать руку на крышке банки - ВСЕ, вытаскивайте и закатывайте.
автор: Алла Яремко



TATYSIY
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Креативные помидоры | madam-annamaria - Дневник madam-annamaria | Лента друзей madam-annamaria / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»