1 кг карпа
1 бутылка пива
0,5 стакана уксуса
2 стол. л. сливочного масла
0,5 стакана крошек белого хлеба
3 стол. ложки изюма
щепотка гвоздики
лимонная корочка
перец душистый, перец горький, соль
Рыбу разрезать на куски, посыпать солью и перцем. залить разбавленным уксусом и выдержать на холоде полчаса.
Пиво подогреть до кипения и заправить маслом. Когда масло растает, положить рыбу, всыпать хлебные крошки, и припустить в течение получаса.
Незадолго до готовности ввести корку лимона и изюм.
На правах рекламы
Отдых на море или покупка машины требует значительных капиталовложений. Можно оформить кредит и чувствовать себя уверенно! А кредитный калькулятор покажет какие действия целесообразно предпринять и на какой срок взять кредит в банке.