Фаршированному баклажану можно придать оригинальный вид, разрезав его на части и выложив начинку между частями – получится своеобразный веер из баклажана.



Продукты:

Баклажаны 2 шт.

Помидоры 2 шт.

Сыр 100 гр.

Чеснок 1-2 зубчика

Майонез 100 гр.

зелень



Приготовление:

Баклажаны разрезать вдоль на 2 части. Потом разрезать пластинками, не дорезая до конца, чтобы получился своеобразный веер.

Посолить и оставить на 30 мин. Потом