Это цитата сообщения МЁДок Оригинальное сообщение

Пирожки из творожного теста

[700x524]
Тесто:
Творог - 1 пачка (200г)
Яйцо - 2 шт.
Кефир - 1 стакан
Мука - 2 ст. + ещё примерно 1 ст. (чтобы тесто было лёгким и воздушным)
Раст. масло - 2 ст. л.
Сахар - 2 ст. л.
Сода - 1 ч. л.
Соль - чепотка (1/3 ч. л. без горки)

Начинка - любая на ваш вкус!
У меня была такая - яйца с зелёным лучком (10 шт. + пучок лука)!

Взбить яйца добавить соль, сахар, кефир, соду, творог - всё тщательно перемешать. Добавить муки. Раскатать лепёшечки ( толщина зависит от вашего вкуса), разложить начинку, сформировать пирожки. Выпекать на раст. масле до золотистого цвета (на небольшом огне).