Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Слоеный пирог с яблоками

[345x520]

При использовании готового слоеного теста приготовление пирога не займет много времени. Яблочный пирог получается очень нежным и ароматным

Состав:


500 гр. слоеного теста

5 крупных яблока

100 гр. сливочного масла

400 гр. густой сметаны 20% жирности

2 свежих куриных яйца

100 гр. меда

щепотка корицы

Приготовление:

Яблоки очистить от кожуры и семян и порезать крупными дольками.

[300x199]

На сковороде растопить сливочное масло, выложить в него яблоки.

[300x199]

Добавить к яблокам мед и корицу.

[300x199]

Аккуратно перемешать и на сильном огне готовить 10 минут, за это время яблоки должны карамелизоваться.

[300x199]

Для заливки пирога в сметану добавить яйца.

[300x199]

Венчиком взбить массу.

[300x199]

Тесто распределить по всей форме (для этого пирога лучше взять разъемную форму диаметром 26 см), сделав высокие бортики.

Яблоки выложить в сметанную заливку, перемешать и вылить в форму на тесто. Края теста немного завернуть на начинку.

[199x300]

Поставить форму с пирогом в духовку, разогретую до 200 градусов. Выпекать пирог 30 минут.

Готовый яблочный пирог остудить в форме, потом аккуратно достать его и подавать к чаю теплым или полностью остывшим.

[199x300]
http://zametkipovara.ru/vypechka/sladkaya-vypechka/sloenyj-pirog-s-yablokami/