Когда-то из какого -то журнала я выписала советы по заготовке полуфабрикатов на семью из 4 человек, пользуюсь до сих пор,выручает ого как! ,эти советы выручат и вас.



Итак, с получки покупаем 4 больших курицы и кусок свинины.

 

1. Отрезать у куриц крылья,голяшки, это по 8 штук ,на 2 обеда и ужина.

 

2. Срезать все белое мясо,делим филе по 2 кусочка.Делаем отбивные,выходит 16 штук. Заморозить.

 

3. Остальное мясо срезать с костей,добавить свинину,