Просто потрясающе вкусный праздничный салатик, который безусловно способен понравиться всем вашим гостям, а также домашним, да и внешний вид блюда тоже получается очень-очень нарядным и красивым!

Список необходимых для приготовления продуктов:

одна малосольная сельдь,

100 граммов шампиньонов,

одна головка репчатого лука,

150 граммов крабовых палочек,

одна свекла среднего размера,

два куриных яйца, майонез,

растительное масло для жарки,

а кроме этого небольшое количество красной и черной икры для оформления салата (ее вполне можно заменить более дешевой белковой икрой).

Селедку необходимо разделать, освободить от косточек и получившееся филе нарезать некрупными кусочками. Куриные яйца нужно сварить вкрутую и натереть на средней терке. Свеклу отварить в кожуре до готовности, а затем почистить и также натереть. Репчатый лук и шампиньоны измельчить и обжарить на растительном масле до легкой золотистости. Крабовые палочки порезать маленькими кубиками.
Далее салат выкладывается на блюдо слоями в следующем порядке: слой сельди, смесь жаренных грибов и лука, натертые яйца, кубики крабовых палочек и натертая свекла. При этом каждый слой необходимо промазывать немного майонезом, а верх салата смазать более обильно и украсить красной и черной икрой. Готовый салатик убрать на время в холодильник.

Источник http://nice.by/3952-salat-salyut.html