Домашние котлеты

[700x365]

Ингредиенты

700 г — говяжий фарш;

3 шт. — лук;

половина — батон;

3 шт — помидор;

150 мл — молоко;

Чеснок: 2 зубок;

Укроп: 0,5 пучка;

Петрушка: 0,5 пучка;

Соль: 1 ч. л.;

Подсолнечное масло: 2 ст. л.

Приготовление

1. Батон нужно нарезать ломтиками и замочить в молоке.

2. Положите в блендер лук, чеснок, батон и соль. Перемешайте все до однородности. Так проще, чем мешать руками.

3. Снимите с помидоров кожицу, предварительно ошпарив, добавьте  зелень, предварительно мелко нарезав.

4. Дайте помидорам немного постоять, далее, слейте появившийся сок.

5. Смешайте батон, помидоры с зеленью и фарш, сделайте котлетки из смеси.

6. Выложите их на противень, предварительно смазав маслом. Нужно печь при температуре 220 градусов 30 минут.

http://uhoha.ru/interesnoe/cyganskie-kotlety-s-sekretom.html

[700x426]