[700x393]

 

Ингредиенты:

1 куриное яйцо;

2-3 столовые ложки сахара;

1 чайная ложка ванильного сахара;

1 чайная ложка разрыхлителя;

150 грамм муки;

500 грамм творога.

Приготовление:

 

Для начала в удобную миску вбиваем одно куриное яйцо, добавляем сахар,

ванильный сахар и все тщательно перемешиваем до однородной массы.

 

К однородной массе добавляем творог и очень хорошо перемешиваем.

Совет. Лучше использовать мелкозернистый творог.

 

В муку добавляем разрыхлитель и просеиваем с помощью сита в однородную творожную массу.

 

Затем необходимо вымесить однородное тесто, сделать это можно с помощью обычной вилки,

блендера или миксера, делайте на ваше усмотрение.

 

После тесто нужно вымесить руками, собрать его в один ком.

 

При желании вы можете добавлять любимые сухофрукты (изюм, курагу), также любителям поиграть

вкусами можно добавить кокосовую стружку, вкус у сырников получается

очень необычный и оригинальный.

 

Также можно во внутрь каждого сырника добавлять сезонные или замороженные ягоды и

фрукты (абрикосы, малину, клубнику, вишню).

 

Переходим к выпеканию. Застилаем форму для выпекания пергаментной бумагой или используем

силиконовый коврик для выпекания.

 

Из творожного теста формируем шарики размером примерно с грецкий орех,

немного обваливаем в муке и выкладываем в форму для выпекания.

 

Творожные шарики выкладываем на расстоянии два-три сантиметра друг от друга.

 

Ставим форму для выпекания в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем

сырники примерно тридцать пять-сорок минут.

 

Готовность сырников проверяем деревянной палочкой, зубочисткой или кончиком ножа,

если на них нет сырого теста, значит наши сырники готовы.

 

Готовые сырники достаем из духовки и выкладываем на блюдо.

Сырники можно посыпать сахарной пудрой.

При желании сырники можно пожарить на сковороде с растительным маслом.