ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА

• 
  2 яйца


• 
  2 ст. л. сахара


• 
  8 г ванильного сахара


• 
  2 ст. л. муки


• 
  15 г разрыхлителя

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КРЕМА

120 мл воды

• 
  

  
  1/2 лимона



• 
  

  
  2 ст. л. сахара

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ЖЕЛЕ

• 
  800 мл воды


• 
  95 г вишневого желе


• 
  95 г желе крыжовника


• 
  2 ч. л. желатина


• 
  2 ст. л. воды


• 
  200 мл сливок 30 % жирности


• 
  2 ст. л. сахарной пудры


• 
  300 г перетертого творога

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ УКРАШЕНИЯ

• 
  1 киви


• 
  5 листьев мяты

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ТЕСТА

1. 
   Яичные желтки отдели от белков. Затем взбей белки до жестких пиков. Добавь в них 2 столовые ложки обычного белого сахара и пакетик ванильного.


2. 
   При перемешивании миксером на минимальной скорости не забудь добавить в смесь желтки.


3. 
   Добавь просеянную муку с разрыхлителем. Затем аккуратно выложи тесто в разъемную форму.


4. 
   Разогрей духовку до 180 градусов. Тесто выпекай на протяжении 40 минут, в предварительно разогретой духовке.


5. 
   Охлади готовый бисквит.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЖЕЛЕ

1. 
   Отдельно раствори желе в 400 мл кипяченой горячей воды и вылей в две миски.


2. 
   Когда желе застынет, нарежь его на кубики.


3. 
   Замочи желатин в 3 столовых ложках воды и оставь для набухания.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЧИЗКЕЙКА

1. 
   Взбей миксером сливки до жестких пиков. В конце сбивания добавь сахарную пудру.


2. 
   Раствори желатин на водяной бане. Затем охлади его. Добавь две столовые ложки взбитых сливок и тщательно всё перемешай.


3. 
   Добавь перетертый творог и остальной желатин. Перемещай полученную смесь и добавь в нее нарезанное кубиками желе.


4. 
   Готовую массу полученного чизкейка аккуратно выложи на пропитанный бисквит (в разъемной форме). Равномерно распредели всё ложкой.


5. 
   Охлади полученное лакомство в течение 30 минут или до застывания.


6. 
   Укрась торт ломтиками киви и листьями мяты. Вместо киви можно использовать ягоды клубники.

Нельзя назвать процесс приготовление этого бисквитного торта с желе простым, но его потрясающий внешний вид, а главное — вкус, явно того стоит!