[371x371]

сливочное масло - 1 ст. л.

тонко нарезанный лук - 1 шт. (небольшая)

филе трески или пикши - 4 шт. по 250 г

соль - 1 ч. л.

сушеный укроп - 1/2 ч. л.

перец - 1/4 ч. л.

тертый пармезан - 20 г

майонез - 1/4 стакана

нарезанная петрушка - 1 ст. л.

сок лимона - 1 ст. л.

нарезанный миндаль - 2 ст. л.

Масло положить в форму для запекания и поставить в духовку при 200 градусах. Когда масло растает, положить лук, а сверху кусочки рыбы. Посыпать солью, перцем и укропом. Пармезан смешать с майонезом, петрушкой и лимонным соком, выложить поверх рыбы. Запекать, не накрывая крышкой, при температуре 200 градусов в течение 18-20 минут. Посыпать миндалем и подавать.