Необходимые продукты для салата:

• Мандарины - 4-5 шт.
• Сыр — обычный, например тильзитер, примерно 100 гр.
• Чеснок — по вкусу.
• Майонез

Приготовление:

Нарезать на мелкие кубики сыр. Размер кубиков  примерно 5 мм сторона. Выдавить к майонезу чеснок и перемешать. Важно, чтоб вкус чеснока не перебивал  вкус остальных продуктов.

Мандарины очистить от шкурки и разделить на дольки. Каждую дольку нарезать на несколько кусочков. Лучше это делать острым ножом, чтоб при нарезке не потек сок.

Добавить к сыру майонез с чесноком и хорошо перемешать.

Осталось сформировать салат. Тут можно действовать двумя способами:

1 способ

Нарезанные сыр и мандарины выложить в салатник, добавить майонез с чесноком, аккуратно перемешать. ставить минут на 30 настояться. Верх салата украсить по своему усмотрению

2 способ

Собирать салат слоями в креманки (стаканы), сыр и кусочки мандаринов. Не старайтесь утрамбовать, чтоб мандарины не пустили сок. Верх украшаю целыми дольками мандаринов и веточками зелени ( петрушка, мята, базилик).

Вкусный и очень яркий Новогодний салат готов. Приятного аппетита. Кому интересно посмотреть видео приготовления салата "Мандариновый шок",