[показать]

Все мы готовимся отмечать любимый с детства праздник - Пасху. CherryLady напоминает об обычаях и традициях этого, без сомнений, самого весеннего из праздников.

Значение праздника
Пасха, или Светлое Христово воскресение, - главный православный праздник. В этот день мы празднуем воскрешение Иисуса Христа, который своей смертью искупил грехи человечества, тем самым избавив его от гибели.

Для древних иудеев это был весенний праздник, олицетворявший отёл скота и начало земельных работ. Позднее Пасху связывали с уходом евреев из Египта. Христианской же основой праздника стало спасение и воскресение Христа.

У Пасхи нет конкретной календарной даты. Она всегда празднуется в воскресенье, которое наступило после первого новолуния, следующего за весенним равноденствием. К этому дню верующие готовятся очень серьезно: в течение долгих 40 дней длится Великий пост. В этот строгий период постящиеся отказываются от большинства земных удовольствий, таких как, животная пища, секс и другие человеческие «слабости».

[210x141]Неделя Великого поста до Пасхи называется Страстная седмица. В последние дни этой недели принято активно готовиться к Пасхе. В Чистый четверг (четверг накануне Пасхи) проходит духовное и физическое очищение. В этот день нужно окончательно избавиться от негативных мыслей и принять таинство Христа. Не стоит забывать и о чистоте своего тела и дома: водные процедуры и тщательная уборка - неотъемлемые атрибуты Чистого четверга. Начиная с этого дня можно готовить пасхальный стол: красить яйца, печь куличи.

Страстная пятница - день казни Иисуса Христа. В эту пятницу постящиеся не едят вообще ничего. Готовиться к Пасхе в Страстную пятницу также нельзя. Уже на следующий день верующие возобновляют все приготовления к празднику: расписывают яйца, готовят пироги, пасхальное угощение. Все должно быть готово до полуночи, когда в храмах начинается пасхальное богослужение.

В 12 часов колокольный звон сообщает о начале богослужения в честь Пасхи, которое сопровождается крестных ходом и последующим освещением продуктов.

Праздничный стол [210x141]
В день Пасхи (после семинедельного Великого поста) на столе появляются непостные блюда. Традиционные пасхальные угощения: куличи и творожная пасха, крашеные яйца, мясо, творог, жаркое.

На Руси Пасху всегда праздновали с размахом. Вкусный стол, ломящийся от яств, у богатых семей считался залогом будущих урожаев. До революции на пасхальном столе были буженина, ветчина, фаршированная баранья лопатка, поросенок с кашей, запеченная и жареная телятина, индейка с картофелем или черносливом и мясо дикой птицы - глухаря, тетерева или рябчика, томленое в сметане.

Все это должно было быть приготовлено очень качественно - ведь основные угощения готовили аж в Чистый четверг. Именно мясные блюда являлись основой трапезы (к тому же приветствовались соления и свежая зелень). А еще к Пасхе подавали кисели, сбитни, и открывали настоянные за зиму домашние наливки.

[210x141]Что касается выпечки, то традиционными куличами дело вовсе не ограничивалось: то же сдобное тесто могло принимать форму жаворонков и петушков, зазывающих весну. А еще зайцев или барашков - как символов жертвенности Христа.

Обычаи [210x141]
В России и Сербии пасхальными яйцами «христосуются», разбивая по очерёдности разные концы, по аналогии с тем, как люди христосуются трижды в щёки. Дети устраивают «покатушки»: соревнуются, у кого яйцо дальше укатится. Этот обычай тоже имеет свой подтекст: в русской культуре яйцо символизировало новую жизнь, возрождение. Поэтому покатав яйцом по земле, люди стремились увеличить ее плодородность.

По традиции Пасху отмечают семь дней. В ночь Воскресения Христова, после праздничной службы, разговляются (едят непостную пищу) освященными в церкви пасхой, куличами и крашеными яйцами. В некоторых регионах Украины существует традиция, согласно которой в первый день хозяйки остаются дома, чтобы встречать гостей. А мужчины ходят по домам и поздравляют своих близких и знакомых.

Праздничные столы накрыты весь день. Как правило, за стол садятся на полчаса, потом прощаются и гость идет к другим знакомым. Во время Пасхальной недели обязательно нужно посетить всех родственников, друзей, хороших знакомых, в особенности старших и пожилых.