Рыба белая,филе  (треска,пикша,сайда или хек)

Картофелина

Сливочное масло (хороший кусок)

Чеснок (2 дольки)

Соль  

Черный перец

Лимон

Филе рыбы отварить,измельчить со сливочным маслом,чесноком,солью и перцем в блендере,добавить вареную чищеную картофелину и сок лимона,продолжая взбивать до пышной массы. Вкуснейшая намазка для хлеба и лаваша.