[600x450]

А вы любите хурму?

Хурма- это оранжевое чудо!
И ее так не зря называют, она обладает большим  количеством благотворных и ценных витаминных свойств.
Хурма содержит большое количество микроэлементов, необходимых для здоровья человека. Фосфор, кобальт, медь - питают мозг человека и чистят его сосуды.
В хурме содержится йод, который так необходим нашей щитовидной железе, которая отвечает за многие  функции нашего организма. 
Магний , содержащийся в хурме благотворно действует на наши почки, разгружая как бы их. Для большей пользы, при употреблении ее в таком качестве,  полезно будет выпивать стакан теплого молока для усиления  эффекта.
Калий, содержащийся в хурме, полезен для нашей сердечной мышцы, а железо - при анемии.
Дубильные вещества, содержащиеся в этом чуде, будут полезны при расстройствах  кишечника.
А витамины, вы спросите, какие витамины содержит чудо-ягода?

А в хурме содержится витамин бета-каротин.
Благодаря ему, мы сохраняем зрение, тормозится процесс старения глаз и  сохраняется зрение. А также, это очень сильный антиоксидант, который ничем не уступает по своим свойствам зеленому чаю.
А из-за большого количества витаминов А и С, делает полезной хурму в период сезонных простуд, повышая иммунитет организма и его сопротивляемость бактериям.А витамин Р помогает нашим сосудам быть крепкими, уменьшая их хрупкость. А вот статья , которая даст много интересных рецептов использования этой "зимней вишни", или "китайского персика".
[396x600] 

"Поговорим о полезных свойствах этой зимней гостьи. 
По питательным веществам хурма не уступает инжиру и винограду. Как показывает практика, 2 – 3 хурмы вполне способны утолить голод, потому диетологи рекомендуют включать эти плоды в самые разнообразные диеты: для фигуры минимум вреда, а польза – огромная. 
Яблоки считаются очень ценными «хранителями» полезных веществ. Однако хурма по некоторым показателям превосходит яблоки. Пищевых волокон в ней в два раза больше, чем в яблоках, а, кроме того, хурма содержит больше натрия, калия, магния, кальция, марганца и железа. 
А каких заболеваний мы можем избежать, систематически употребляя хурму? 
Болезни сердечно-сосудистой системы. Хурма – замечательное природное средство для подержания здоровья сердечно-сосудистой системы. Для профилактики атеросклероза достаточно ежедневно съедать 100 грамм фрукта. Организм использует сахара хурмы для питания сердечной мышцы. При этом, в отличие от случая с рафинированным сахаром, уровень глюкозы в крови не достигает критической границы. Кроме того, хурма содержит много калия. Люди, вынужденные принимать мочегонные средства, знают, что последние провоцируют вымывание калия из организма и для поддержания нужного количества этого элемента часто приходится дополнительно пить специальные калийсодержащие препараты. Но приема лишних лекарств можно избежать, включив вместо них в рацион хурму наряду с абрикосами и яблоками. Кстати хурма сама по себе оказывает хороший мочегонный эффект. За это она высоко ценится кардиологами и стоит в одном ряду с качественными лекарственными препаратами. 

Мочекаменная болезнь. При мочекаменной болезни также стоит обратиться к хурме, поскольку в ней много магния, который значительно снижает вероятность образования камней. Кроме того, как говорилось выше, благодаря мочегонному эффекту плоды хурмы помогают вывести из организма лишние соли натрия. А это косвенно разгружает почки. Хурма – незаменимый помощник в создании калий-натриевого баланса в организме. 
Онкологические заболевания. В хурме содержится большое количество бета-каротина и провитамина А. Доказано: у людей, которые едят много плодов и овощей, содержащих бета-каротин, значительно уменьшается риск возникновения рака легких. Это особенно важно для заядлых курильщиков. 

Малокровие и железодефицитная анемия. Плоды хурмы содержат большое количество железа, поэтому незаменимы при анемии и малокровии. Особенно полезна хурма беременным женщинам. 
Простуда. При простуде и кашле полезно полоскать горло соком одного спелого плода хурмы, смешанным с 3,5 ст. ложки теплой воды. 
Проблемы с щитовидной железой. В хурме содержится большое количество йода, поэтому ею можно превосходно восполнить дефицит йода в организме. Щитовидка будет вам благодарна.

Хурма оказывает общеукрепляющее действие. Хурма обладает тонизирующими свойствами. Она улучшает аппетит, повышает работоспособность, успокаивает нервную систему. В народной медицине хурма употребляется при различных желудочных заболеваниях. Это диетический продукт, который рекомендуют при расстройствах пищеварения. Как диетический продукт рекомендуется чай из листьев хурмы, содержащий большое количество витаминов. 
Не лишена хурма и косметического действия.. Косметологи не хуже медиков используют хурму в своих целях. Этот фрукт присутствует в составе шампуней, масок, кремов и т.д. В домашних условиях тоже можно побаловать хурмой свою кожу. Она прекрасно питает и увлажняет уставшую, обезвоженную кожу: мякоть спелой ягоды нанесите на очищенное лицо, оставьте на 8-10 минут, затем смойте холодной водой. 

Осторожно: сахарный диабет! К сожалению, из-за высокого содержания легкоусвояемых сахаров хурму не рекомендуется употреблять при ожирении и сахарном диабете."

[показать]

Так, что эту ягоду, есть за что любить и ценить. Ведь ее можно добавлять в салаты,  готовить вкуснейший джем, использовать как гарнир к мясу, сочетать  с моцареллой, муссы, запеканки, пудинги...О рецептах мы поговорим позже, а я люблю эту ягоду просто без изысков. И это - "любовь" с детства.

Скажите, а вы любите хурму?..

 

[показать]