[показать]

кабачки - 3шт.
брынза - 250гр.
кукурузная мука - 3ст.л.
яйцо - 3шт.

Кабачки и брынзу натереть на крупной терке, добавить в массу муку и яйца, солить не нужно, т.к. соленая брынза.
Все хорошо перемешать.
Выкладывать ложкой на раскаленную сковородку, обжаривать с двух сторон, как обычные оладьи.
Подавать со сметаной.