[640x480]
Для салата берем : 3- 4 огурчика, один маленький кабачок, сладкий зеленый перец, редис 3- 4 штуки, все порезать кубиками. Добавить свежий или свежезамороженный зеленый горошек. Добавляем измельченную зелень укропа, лука и базилика. Посолить, поперчить и залить сыроедческим майонезом. Всю эту прелесть выложить на листья салата.Украсить. Наслаждайтесь!

А вот рецепт майонеза.Горсть кешью измельчить в блендере, понемногу добавляя воду, до консистенции густой сметаны.Добавить веточку кинзы для аромата.Половину дольки чеснока и горчицу в зернах добавим для остроты.Несколько капель лимонного сока и щепотку соли.Остудить полученную массу в холодильнике, вкус незабываемый. (Можно вместо кешью взять кедровые орешки, тогда не надо добавлять чеснок и кинзу.)

Очень здоровая пища - легкая и питательная!

1.
[640x480]