Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Очень вкусный карамельно-арахисовый "Грильяжный" торт, похожий на "Сникерс". Готовится совсем просто, а результат просто шикарный!

Для коржей: 5 яиц, 1 ст. сахара, 1 ст. муки, 1 ч. ложка аммония (погасить уксусом), 2-3 ст. ложки какао.

Для крема: 300 г сливочного масла, 0,5 л вареного сгущенного молока (можно меньше), 200 г арахиса (поджарить и порезать), 1 п. Крекера с какао (поломаты), 1 плитка черного шоколада (порезать). 

Для теста яйца взбить с сахаром до пышной пены, добавить все остальное, аккуратно перемешать ложкой с мукой и какао. Выпекать 2 коржа.

 

Для Кремко масло взбить со сгущенным молоком, добавить все остальное. Составить торт: корж, крем, корж. Полить шоколадной помадкой или ганашом (100 г шоколада растопить и смешать с 80 г сливок, немного охладить, полить).

[показать]

http://simya.com.ua/tort-grylyazhnyj/