• Авторизация
Дневник Люсиия Лента друзей - Дневник - Полная версия


Пикантные куриные кармашки с творожной зеленью! 08-08-2018 01:47 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение



3925073_2367539_37317710x550x (700x542, 103Kb)

Дорогие Поварята! Хочу предложить вам очень вкусное блюдо! Куриное филе фаршированное творожной начинкой с зеленью! Готовить очень просто и быстро! А результат вас обязательно порадует! Советую не заменять творог на другой продукт (сыр, брынзу и т. д.). Получится совершенно другой вкус! Творог должен быть не кислый. Я брала свой, домашний. Такое блюдо украсит ваш праздничный стол и порадует в будний день!

Потребуется:
 
Филе куриное  (грудка) — 1 шт 
Творог  — 60 г 
Укроп  — 1/3 пуч. 
Чеснок  — 1 зуб. 
Перец черный  —  по вкусу 
Соевый соус  — 2 ст. л. 
 
Рецепт приготовления:
 
Куриное филе промыть и обсушить салфеткой. 
 Глубоко надрезать острым ножом, чтобы получились "кармашки". 
 
3925073_2367026_39688640x480 (700x362, 73Kb)
 
Куриное филе посыпать черным молотым перцем.
 Выдавить через чесноковыжималку чеснок.
 Полить соевым соусом. 
 
3925073_2367027_75115640x480 (700x359, 91Kb)
 
 
Натереть этой ароматной смесью куриное филе.
 
3925073_2367028_98414640x480 (700x408, 110Kb)
 
 
Филе можно готовить далее по рецепту.
 Или сложить в емкость, закрыть крышкой и убрать в холодильник на несколько часов (или на сутки).
 Я подержала в холодильнике часа три.
 
3925073_2367029_44313640x480 (700x472, 137Kb)
 
Готовим начинку. 
 Зелень укропа промыть, высушить и мелко нарезать.
 
3925073_2367543_35909640x480 (700x418, 124Kb)
 
Творог протереть через сито.
 Соединить творог и мелко нарезанный укроп. Хорошо перемешать.
 
3925073_2367540_55974640x480 (640x452, 135Kb)
 
Заполнить куриное филе начинкой. 
 
3925073_2367544_79802640x480 (640x409, 78Kb)
 
Вот такие получаются кармашки с творожной зеленью.
 Можно скрепить края филе зубочисткой, чтобы во время запекания начинка не вываливалась. Но я это не делала. И все получилось отлично!
 
3925073_2367545_60051640x480 (640x430, 106Kb)
 
Форму для запекания застелить пергаментной бумагой. Выкладываем фрашированное куриное филе.
 Запекаем в духовке, разогретой до 180С в течении 20 минут. А затем 5 мин. при 200С. 
 Время от времени поливать выделяющимся соком. 
 Не передержите в духовке, иначе получится сухое куриное мясо.
 
3925073_2367551_24161640x480 (640x478, 101Kb)
 
Вот такая красота получилась! А какой аромат!!!
Куриное филе получается нежное и сочное! Подавать со свежими овощами. 
 
3925073_2367552_97490640x480 (609x485, 103Kb)
 
 В холодном виде можно использовать как закуску! Это очень вкусно!
 
3925073_2367547_66038nothumb500 (500x328, 64Kb)
 
3925073_2367549_39376nothumb500 (500x292, 55Kb)
 
автор: Сурик
Поваренок 8 уровня
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Пикантные куриные кармашки с творожной зеленью! | Люсиия - Дневник Люсиия | Лента друзей Люсиия / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»