Пицца "Признание в любви"

 

Ингредиенты:

 

250 гр слоеного бездрожжевого теста

1 яйцо

3 ст.ложки кетчупа или томатной пасты

4 сосиски

150 гр твёрдого сыра

горсть зелёного горошка

3-4 шт.шампиньонов

2-3 зубчика чеснока

зелень

Приготовление:

 

1. Пласт теста раскатать скалкой,присыпьте мукой и сложите пополам.Вырежьте ножом половинку сердца.Разверните.

 

2. Положить сердце из теста на противень,сделать небольшие бортики.Намажьте сначала кетчупом,выдавите чеснок,затем разложите нарезанные сосиски,грибы,зелёный горошек и присыпьте половиной сыра.

 

3. Края пиццы смажьте взбитым яйцом.Поставьте в разогретую до 180-200градусов духовку на 15-20 мин.

 

4. Готовую пиццу выньте,посыпьте рубленной зеленью и оставшимся сыром.Слегка можно посолить и поперчить.Верните в духовку до расплавления сыра.

 

Bon Appétit!

 

Автор рецепта - Юлианна Прозорова ( kuchen-juli.blogspot.com/)