Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Салат из селедки с фетой и оливками
Сочетание соленых продуктов со свежим огурцом и острой горчичной заправкой. Что касается соли, то необходимо пробовать, возможно, вы обойдетесь и совсем без нее, т.к. селедка, фета и оливки достаточно соленые и сами по себе.
Продукты:
- 150г филе селедки
- 70г феты
- 2 огурца
- 10шт оливок б/к
- листья любого салата
Для заправки:
- 2ст.л. лимонного сока
- 2-3ст.л. растительного масла
- 1ч.л. горчицы
- соль, перец
Способ приготовления: селедку нарезать ломтиками, фету кубиками, огурец кружочками (при желании очистить).
Смешать все ингредиенты. Для заправки взбить венчиком масло, лимонный сок и горчицу.
На блюдо выложить листья салата, на них сам салат и полить все заправкой. Сверху поперчить свежемолотым перцем и украсить зеленью.