Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Курица с жареными помидорками
Каждый родитель хочет вырастить своих детей здоровыми, закаленными, всесторонне развитыми. Как вариант есть отправить своих малышей на тренировки по детскому пляжному футболу . На детский футбол распространяются те же правила, что и на взрослый, а значит малышам будет интересно.
Ингредиенты:
тонкое куриное филе - 750 г (8-12 шт.)
соль, перец
оливковое масло - 2 ст. л.
помидорки черри - 500-600 г
сухое белое вино - 3/4 стакана
нарезанный зеленый лук - 4 шт.
нарезанная кинза - 2 ст. л.
Приготовление:
Курицу натереть 1/2 ч. л. соли и 1/4 ч. л. перца. В сковороде разогреть масло и в две партии обжарить курицу до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон, по 2-3 мин. с каждой стороны. Переложить в тарелку.
В той же сковороде, на среднем огне обжарить помидорки, периодически помешивая, пока они не начнут лопаться, в течение 2-3 мин.
Влить вино и кипятить на медленном огне, пока жидкость не увариться в два раза, 2-3 мин.
Добавить зеленый лук, кинзу, перемешать и подавать вместе с курицей.