Макароны с грибами
Сухие грибы для начала замочите в холодной воде, потом в этой же воде отварите их. Когда грибы будут готовы, то выньте их из отвара, нарежьте тонкой соломкой и обжарьте вместе с репчатым луком.
Поставьте в кастрюле два литра воды. Подсолите ее и, когда она закипит, то всыпьте макароны. Периодически пробуйте макароны на готовность. После слейте воду.
Готовые макароны опустите в грибной отвар проварите их несколько минут, потом снова откиньте на дуршлаг и дайте стечь. После этого смешайте с обжаренными грибами и луком, заправьте по вкусу маслом или маргарином.
Продукты: 350гр макарон, 15гр соли
На каждые 200гр отварных макарон нам потребуется 2-3 сушеных гриба и одна средняя луковица и масло (маргарин) по вкусу.