На 6 персон:

Куриное филе-2шт

Яичные желтки-2шт

Тертый сыр по вкусу-80 гр

Белый хлеб-2 куска

молоко-100гр

соль, перец по вкусу

Лук по вкусу

Зелень

Растительное масло для фритюра

Замочить хлеб в молоке. Измельчить в блендере куриное филе, добавить желтки и сыр. Посолить, затем ввести слегка отжатый хлеб. Получившийся фарш хорошо перемешать. В сотейнике разогреть масло. Из фарша сделать маленькие шарики и обжарить их в масле ( 8-10 минут). Подавать на закуску , проткнув шпажками.



P.S куриное мясо можно заменить рыбой, картофелем.



Приятного аппетита!

[552x700]

Серия сообщений "Птица":

Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 40 - Без заголовка
Часть 41 - Без заголовка
Часть 42 - http://www.liveinternet.ru/users/2273010/profile/
Часть 43 - Курица в конвертике
Часть 44 - Ежики из куриного мяса