Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение
Маффины из тыквы. Рецепт с фотографиями.
Вот такие маффины получились у меня, очень понравились, делала по этому рецепту.
Тыквенный марафон!
Эти кексы станут отличным дополнением к супу или мясному блюду типа чили. На них можно мазать паштет, сливочный сыр или зеленое сливочное масло. Вкусные, да Вместо мака маффины можно посыпать кунжутом - белым или черным. Или и тем, и другим.
Ингредиенты на 12 штук:
3 яйца
2 ст.л. растительного масла
50 г натурального йогурта или сметаны
250 г сырой тыквы
1/2 ч.л. соли
1/4 ч.л. черного молотого перца
1/2 ч.л. молотой сладкой паприки
225 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соды
30 г полутвердого сыра
1 ст.л. мака для посыпки
Тыкву измельчаем при помощи блендера.
Яйца взбиваем венчиком с йогуртом и растительным маслом.
Добавляем тыкву и перемешиваем.
Муку просеиваем с соль, содой, разрыхлителем и специями. Соединяем с жидкой смесью и замешиваем густое тесто.
Раскладываем его по смазанным сливочным маслом формам. Посыпаем тертым сыром и маком.
Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и печем до сухой зубочистки, около 25 минут. Остужаем и подаем.
Приятного аппетита!
Серия сообщений "Маффины":
Часть 1 - Маффины из кабачков. Рецепт с фотографиями.
Часть 2 - Маффины с орехами и вишней.
Часть 3 - Маффины из тыквы. Рецепт с фотографиями.
Часть 4 - Банановые маффины с кокосом и орехами.
Часть 5 - Маффины с беконом и кабачком. Пошаговый рецепт с фотографиями
Часть 6 - Ореховые маффины с фруктами
Часть 7 - Фруктово овощные маффины из моркови, яблока, клюквы, орехов....сплошная польза. Рецепт с фотографиями
Часть 8 - Маффины из...кока колы. Рецепт с фотографиями