LiveInternet мобильная версия

Авторизация

Дневник ташечка2 Лента друзей - Дневник - Полная версия

Закуска Тюльпаны НЕСКОЛЬКО ВАРИАНТОВ 04-03-2012 18:18 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения ОльчикОля Оригинальное сообщение

Закуска Тюльпаны НЕСКОЛЬКО ВАРИАНТОВ.

Хочу предложить вам очаровательную закуску Тюльпаны, которая украсит любой праздничный стол. (Идея из интернета) Минимум затрат сил и продуктов.

Помидоры надрезать крест на крест,но не до конца, аккуратно вынуть мякоть.

Начинка - на 4штуки больших удлиненных помидор - 200гр плотного творога, 2 больших зубка чеснока, 2столовых ложки майонеза, 0,5 стакана мелко порезанной зелени, соль,перц по вкусу, хорошо перемешать. ( В оригинальном рецепте начинка другая, но может быть совершенно разная - по желанию)
Из одной столовой ложки начинки (в зависимости от размера помидора),сформовать конус и вставить в помидор. Стебель - стрелка зеленого лука, листья - листики щавеля.
Очень красиво смотрится на столе!
Приятного аппетита.

Еще один вариант этой замечательной закуски, особенно если мало места на столе.

[показать]

Только одевать на шашлычные палочки перед самой подачей, потому что под тяжесть помидорок, шпажки могут вылезть.

ИСТОЧНИК - http://forum.say7.info/topic9722.html

/www.russianfood.com/images/common/annonce_green_ico_v3_v.gif?v=4" target="_blank">http://www.russianfood.com/images/common/annonce_green_ico_v3_v.gif?v=4); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: initial; background-position: 0px -236px; background-repeat: repeat no-repeat; ">

3 грн.

Закуска "Тюльпаны"

[показать]

6 порций по 160 ККал

15 мин (ваши 15 мин)

aon 04.08.11

/www.russianfood.com/images/common/annonce_green_ico_v3_v.gif?v=4" target="_blank">http://www.russianfood.com/images/common/annonce_green_ico_v3_v.gif?v=4); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: initial; background-position: 0px -236px; background-repeat: repeat no-repeat; ">

17 руб.

за порцию

Закуска в виде тюльпанов - помидоры, фаршированные сыром с чесноком и майонезом.

Продукты (на 6 порций)
Помидоры удлиненной формы, ровные ("сливки", "дамские пальчики") - 800 г (9 шт.)
Сыр твёрдых сортов - 150-200 г
Чеснок - 1 зубчик
Майонез - 100 г
Зеленый лук - 30-40 г (5 шт.)

Приготовление закуски «Тюльпаны»:

1. На каждом из помидоров сделать 2 разреза крест-накрест, не доводя нож до основания на 1-1,5 см.

2. Часть мякоти аккуратно вырезать ножом и удалить при помощи ложечки. Вырезать место прикрепления плодоножки.

3. Сыр натереть на мелкой терке, добавить измельченный зубчик чеснока и майонез. Все перемешать.

4. Заполнить помидоры приготовленной начинкой.

5. Выложить помидоры на тарелку в виде букета, стебли и листья "тюльпанов" сделать из перьев зелёного лука. При желании закуску «Тюльпаны» декорировать бантиком.

ИСТОЧНИК - http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=117679

[показать]

Ингредиенты:

2 шт. яиц куриных
2 шт. картофеля
100 г. сыра пармезан
100 г. майонеза
100 г. палочек крабовых
500 г. томатов
30 г. лука зеленого
30 г. зелени укропа
20 г. зелени сельдерея
3 г. соли
3 г. перца черного молотого

Способ приготовления:

Яйца сварить, остудить, очистить от скорлупы, мелко нарезать.
[показать]
Картофель сварить в мундире, очистить от скорлупы, нарезать.
[показать]
Сыр натереть на терке.
[показать]
Укроп вымыть, измельчить.
[показать]
Зелень лука мелко нарезать.
[показать]
Крабовые палочки измельчить, добавить к ним укроп.
[показать]
Смешать все приготовленные ингредиенты, добавить майонез, посолить,
поперчить по вкусу.
[показать]
Томаты вымыть, обсушить, сверху сделать крестообразные надрезы, аккуратно, с помощью маленькой ложечки, вынуть мякоть. Оставить их на 10 минут, чтобы дать стечь образовавшемуся соку.Затем, их обсушить бумажным полотенцем и заполнить приготовленным фаршем.
[показать]
Веточки сельдерея вымыть, обсушить.
[показать]
Фаршированные помидоры выложить на блюдо в виде «тюльпанов», из сельдерея выложить стебли и листья цветов.

ИСТОЧНИК - http://recipebase.info/ru/blog/salaty-i-zakuski/15/

[показать]

В последнее время в интернете стала появляться закуска в виде тюльпанов. Что только ни фаршировали, и помидоры, и яйца. Не минула и меня чаша сия. Решила и я попробовать, но тюльпаны же разноцветные, вот я и решила покрасить яйца.
[показать]
Для сиреневого цвета взяла свеклу, для жёлтого - чайную заварку, а для красного - пищевой краситель.
Для фаршировки я смешала твёрдый творог "Цфатит" (по вкусу похож на малосолёную брынзу) с яичными желтками, чесноком и майонезом.
[показать]

ИСТОЧНИК - http://www.happy-forum.net/t245-topic

[показать]

Ингредиенты: Помидор

Время: 30 мин

Кухня: Русская
Порций: 4

Сложность:

Закуска тюльпаны

Всем хочется как-то по-особенному поздравить любящую жену, маму или коллег по работ. А почему бы не сделать к праздничному столу красивую закуску из помидоров в виде «тюльпанов» — именно эти цветы женщины получают чаще всего на 8 Марта. Пусть подарок будет не только красивым, но и вкусным! К любому празднику или застолью мы стараемся приготовить что-нибудь изысканное. Вообще это закуска, но заодно будет украшением вашего стола. Салат легко готовится и интересно выглядит. Итак, попробуем сделать закуска тюльпаны.

Ингредиенты для закуска тюльпаны:

Помидоры — 800 г (9 шт.)

Сыр твёрдых сортов — 150-200 г.

Яйцо — 3-4 шт.

Чеснок — 1 зубчик

Майонез — 100 г.

Зеленый лук — 30-40 г.

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Закуска Тюльпаны НЕСКОЛЬКО ВАРИАНТОВ | ташечка2 - Дневник ташечка2 | Лента друзей ташечка2 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»