- 3 чашки теплой воды
- 1/2 чашки сахара
- 6 столовых ложек растительного масла
- 1 столовая ложка соли
- 2 столовых ложки дрожжей
- 2 яйца
- 7-9 чашек муки
Очень простой и относительно быстрый рецепт очень вкусных булочек, которые можно использовать для хотдогов или гамбургеров, а так же подать вместо хлеба к обеду. Если добавить больше сахара и изюм - получатся вкусные булочки к чаю.
Смешайте пять первых ингредиентов, добавьте яйца и муки (изюм добавляем с мукой), чтобы получить мягкое тесто, не прилипающее к рукам, добавьте масла, если необходимо. Выложите тесто в смазанную маслом миску и дайте подойти, через 15 минут обомните, и обминайте каждые 15 минут в течение часа. Сформируйте булки и дайте им подойти в течение часа. Сладкие булочки можно смазать крепким очень сладким чаем - красиво колеруются. Выпекайте в духовке при температуре 180 C 20-25 минут.