Ингредиенты:

Сливочное масло – 120 г (размягченное)

Творог – 400 г

Мука – 150 г

Сахар – 1 стакан

Корица – 2 чайных ложки

Цедра 3 апельсинов

 

Приготовление:

Сливочное масло смешайте с творогом. Добавьте муку и замесите тесто руками. Шарик теста оберните в пищевую пленку и положите в холодильник на 30 минут. В это время смешайте сахар с корицей и цедрой. 

Тесто раскатайте и формой вырежьте круги. Обваляйте круг в сахарную смесь, сложите пополам, обваляйте снова в сахаре и сложите в третий раз. Сверху присыпьте оставшимся сахаром с корицей. 

Получившиеся треугольники на противень и выпекайте при 175°C 25-30 минут.

источник