 [150x]
[показать]
СЫРНЫЙ КЕКС С КУРИЦЕЙ
[показать]
Выпекается он очень просто и достаточно быстро. Мне хватило 1,5 часа
Продукты:
куриное филе (грудка) 500 гр
сливочное масло 150 гр
яйца 4 шт
сметана 200 гр
пармезан 100 гр (натереть в тесто)+ 50 гр для посыпки
базилик листья горсть
соль, перец, паприка, приправы по вкусу
разрыхлитель 2 чайные ложки
мука 1 полный тонкий стакан
Приготовление.
Начинаем с разделки филе. Его моем, режем на тонкие длинненькие кусочки,
[показать]
обжариваем с приправами на сливочном масле, для чего нам потребуется 50 гр масла
[показать]
Мясо солим, добавляем приправы
[показать]
Мясо обжарено
[показать]
Потом начинаем готовить тесто. Все яйца сразу соединяем с очень мягким или растопленным сливочным маслом. Его у нас как раз осталось 100 гр.
[показать]
Потом добавляем сметану и паприку, около чайной ложки
[показать]<
Перемешиваем тесто до однородного состояния
[показать]
Добавляем муку с разрыхлителем
[показать]
Потом тёртый сыр
[показать]
На дно моей любимой формы выкладываем курицу и листья базилика.
[показать]
Потом заливаем всё приготовленное тесто
[показать]
Выпекаем кекс 45-50 минут при температуре 200˚
[показать]
Выскакивает из формы он сам, достаточно перевернуть на тарелку
[показать]
Пока он не остыл, посыпаем его оставшимся сыром. Он сразу начинает плавиться
[показать]
Посыпаем укропом и украшаем
[показать]
Потом режем и едим!
[показать]
Угощайтесь!
[показать]
А ведь очень симпатичный получился!
[показать]
[показать]
[показать]
[показать] |
|
|
|