Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Свиной карбонат, запеченный с чесноком

[267x400]

 

 

Способ приготовления:

 

 

 

 

 

 

                                                                                                                                     

1.
[400x267]
В миску выложить джем, влить соевый соус.
2.
[400x267]
Добавить сок лимона и хорошенько все перемешать.
3.
[400x267]
В отдельное емкости смешать соль, перец, тимьян и чеснок.
4.
[400x267]

5.Зубчики чеснока тонко нарезать тонкими ломтиками.
[400x267]
Кусок свинины с жирком хорошенько натереть специями.
6.
[400x267]
Обмазать со всех сторон маринадом.
7.
[400x267]

8.Выложить поверхность ломтиками чеснока.
[400x267]
Завернуть мясо в пищевую пленку и убрать в холодильник на 3-4 часа.
9.
[400x267]
Затем переложить свинину в фольгу.
10.
[400x267]
Мясо выложить на противень и поставить его в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать около двух часов до полной готовности. Затем свинину охладить.
11.
[534x400]

Нарезать ароматную свинину на порционные куски и подать к столу. Приятного аппетита!

источник