1кг зефира, 500 г очищенных орехов, 15-16- шт печенья, 2 яйца, 1,5 стакана сахара,
1 стакан молока, 200 гр слив.масла, цедра лимона.
Дно формы выкладываем бумагой для выпечки или калькой. На дно укладываем печенье
плотно, чтобы не оставалось зазора. С зефира срезаем верхушки и аккуратно выкладываем
на печенье, зазоры закрываем срезанными верхушками, слой из зефира заливаем кремом,посыпаем
дробленными орехами и так до конца продуктов, последним должен быть слой из орехов.
Накрываем форму крышкой и в холодильник на 2-3 дня. Этот торт остается свежим в течение недели.
Крем: яйца растираем с сахаром,заливаем молоком, и, непрерывно пмешивая,варить на медленном огне до
густоты, не давая кипеть. В готовый остуженный крем добавить масло и цедру лимона, все хорошо вымешать.