Это блюдо вкусное как горячее, так и холодное. Готовится за 15 минут и незаменимо когда в доме неожиданные гости.

Яйца - 4 шт.

Сыр твердый - 60г.

Колбаса - 60г.

Перец болгарский зеленый - 1/4 шт. (это на любителя)

Мука - 50г

Зелень.

Яйца взбить, смешать с мукой. Сыр, колбасу, перец и зелень мелко нарезать. Добавить к яйцам и перемешать.

Формы для кексов смазать сливочным маслом, выложить смесь и выпекать в разогретой до 200 С духовке 15 минут.