Ингредиенты:

- 2 большие свеклы

- 2,3 большие морковки

- 2 не больших кислых яблока

- 150 гр кураги

- 150 гр чернослива без косточек

- 1 не большая луковица, замаринованная соком лимона сахаром и солью

- 200 гр майонеза

- 50-100 гр клюквы или половина граната (зернышки), с клюквой или гранатом получаются совсем разные вкусы(и мне с гранатом больше нравится),но когда в доме много гостей - всех не предупредишь, что в салате косточки, а всяко бывает:))

Итак - не поленитесь и нарежьте все овощи и сухофрукты тонкой соломкой, а лук полукольцами. Если салат тертый на терку, он сильно теряет и во вкусе и во внешнем виде

- заправьте все майонезом, тщательно перемешайте и добавьте клюкву или гранат - и уже не так тщательно перемешивайте, а то, раздавите и то и другое
Сат долгоиграющий и вкусен и сразу, и если постоит денёк другой, а то и недельку может постоять - не страшно, а только вкуснее