Ингредиенты для "Картофельные шарики-зразы с грибами"
Картофель
Шампиньоны
Морковь
Зелень
Лук репчатый
Специи
Масло растительное
Рецепт "Картофельные шарики-зразы с грибами"
Это мой дебютный рецепт, простите, если что-то не так. Надеюсь, понравится.

Для начала тушим грибочки с луком и морковкой.

На каждый шарик понадобится примерно столовая ложка грибочков.

Отвариваем картофель до мягкого состояния.

Толчем картошечку .

Споласкиваем руки холодной водой, лепим из картофеля круг и вкладываем начинку, затем закрываем так, чтобы получился шарик.

Когда все шарики готовы прячем их в морозильную камеру на 30 минут.

Холодные шарики ставим в разогретую духовку.

Результат - картофельные шарики с румяной корочкой и очень нежной начинкой

Грибочки пропитывают картофель ароматом, корочка получается хрустящая и тоненькая! Очень вкусно! Пару шариков с соусом - отличный вариант на обед.