Это цитата сообщения dect91 Оригинальное сообщение

Шопский салат

[450x559]
Ингредиенты:
4 средних помидора
3 средних короткоплодных огурца
1 средний сладкий перец
1 средняя салатная луковица

200 г брынзы или феты
4-5 веточек петрушки
3 ст.л. растительного масла
соль и молотый черный перец по вкусу

Приготовление:

1. Огурцы нарезаем средними кубиками.

2. Так же режем помидоры и сладкий перец.
Лук нарезаем на четвертинки колец. Мелко рубим петрушку. Сыр трем на крупную терку.

3. В салатнике смешиваем помидоры, огурца, сладкий перец, лук и масло. Солим и перчим по вкусу. При желании можно добавить немного лимонного сока или белого винного уксуса. Перемешиваем.

4. Кладем салат в порционные салатники, посыпаем сыром, украшаем зеленью.

Серия сообщений "Салаты":

Часть 1 - Салат "Седьмое небо" из куриной грудки с кукурузой
Часть 2 - Салат "Ташкент"
...
Часть 7 - Салат "Арбузная долька"
Часть 8 - Салат «Язык проглотишь»
Часть 9 - Шопский салат