Маринованные кабачки с чесноком быстрого приготовления

 Ингредиенты:

- Кабачки - 500 г. 
- Петрушка - 1/2 пучка
- Чеснок - 3-4 зубчика 
- Соль - 1/2 ст. л. 
- Сахар - 1 ст. л. 
- Яблочный уксус - 50 мл. 

 Приготовление:

1. Кабачки нарежьте кружочками, чистить не обязательно. Петрушку нарубите. Чеснок измельчите ножом.
2. Выложите кабачки вместе с зеленью и чесноком в банку или миску.
3. Кипяток смешайте с солью, сахаром и уксусом.
4. Залейте кабачки маринадом. Остудите, накройте и уберите в холодильник на 10–12 часов.